Usaha amplang udang kembar merupakan pelaku UMKM (usaha mikro kecil menengah) Kerja sama dengan asisten ibu ibu rumah tangga atau karyawan berjumlah 10 orang yang berada di jalan sungai luar kabupaten Inhil.

Usaha ini merupakan milik Siska Karolina (31), yang beralamat di jalan Selamat Jaya Parit 4 Sungai Luar, sudah terkenal sampai mancanegara 

untuk melihat proses pembuatan dari amplang udang yang sangat terkenal sampai ke negara tetangga Australia cukup datang ke Rumah Siska Karolina di Desa Sungai Luar 

Siska Karolina, mengatakan usaha amplang udang kembar yang saat ini ia geluti mulai memproduksi sejak tahun 2015 hingga sekarang. Dimana saat ini telah memiliki beberapa orang karyawan yang merupakan tetangga di lingkungan tempat tinggalnya. 

"Untuk pembuatan amplang sendiri mampu memproduksi lebih kurang 1 hari sekitar 40 kg, 2 kali pengolahan dan menjelang bulan puasa bisa melebihi 50kg. dengan harga yang bervariasi 200 gram 17 ribu, 250 gram dengan harga 22 ribu 500 gram 45 ribu dan 85 ribu per 1kg. Dengan ketahanan tahan produk bisa 2 bulan, dengan ciri khas dari bentuk yang kecil, dan rasa yang gurih serta rasa udang nya karena kita ambil bahan baku udang dari lokal," ujar.

"Lebih lanjut dikatakan untuk omset sendiri bisa mencapai omset perbulan 20 juta, untuk Label nya kita sudah memenuhi persyaratan sudah memiliki Nib, Label halal, bahkan BPOM dan telah mengikuti pelatihan," ujarnya.

Tutupnya, amplang udang kembar ini telah melakukan metode-metode pemasaran seperti di shopee dan di sosmed lainnya, untuk pemesanan didaerah Tembilahan dan sekitarnya diberikan free ongkir. Adv

Editor : Herdi Pasai

---